Nome del vino: LOM A MERZ Denominazione: Romagna Sangiovese Superiore DOP Zona di produzione: prime colline faentine Vitigni: Sangiovese 100% Gradazione alcolica 14% Vinificazione: raccolta delle uve a piena maturazione in casse, pigiadiraspatura, macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio. Maturazione: in acciaio per 10 mesi […]

Nome del vino: DIN DON Denominazione: Trebbiano ravenna IGT Zona di produzione: prime colline faentine Vitigni: trebbiano 100% Gradazione alcolica 14 % Vinificazione: raccolta delle uve in casse, pigiadiraspatura, macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio Affinamento: in acciaio per 5 mesi Altitudine: 60 mt s.l.m. […]

A m’so La Mazurka dell’inverno Zavaj al Mamas Gumbarera

Quinzan su Rockit

Pietro Bandini Via Castel Raniero 6 48018 Faenza (Ra) Tel. 339 7261421 quinzan1@alice.it

Alfonso era un contadino di quelli poveri; la terra che lavorava era di proprietà di un signore che viveva in città e che si faceva vedere in campagna quando era tempo di riscuotere la propria parte cioè la metà di tutto ciò che la terra […]

Era inverno e da diversi giorni non si vedeva il sole alla Fattoria Quinzân, la nebbia insisteva a rimanere piuttosto fitta e sembrava volesse fare sparire le case, gli alberi, le persone. Io andavo nel campo tutti i giorni per la potatura delle viti. Pirì […]

I primi giorni di ottobre; ancora non faceva freddo e il sole splendeva limpido senza più la forza bruciante dell’estate ormai passata. Era davvero piacevole stare all’aria aperta ammirando e godendo del cielo terso e dei meravigliosi colori che l’autunno appena iniziato regalava alla campagna. […]

Era domenica, alla fine di luglio e, con tutta la famiglia, vista la bellissima giornata, avevo deciso di fare una bella gita al fiume. Lasciai Annibale, il piccolo cane, di guardia davanti a casa e gli raccomandai di fare molta attenzione. Avevo avuto cura di […]

Un bel giorno di primavera, splendeva un sole giallo luminoso sulla fattoria Quinzan e l’aria si era fatta proprio calda. Fino a un’ora prima, però, il cielo era stato nuvoloso e ancora cadevano le ultime gocce del temporale che aveva fatto abbassare lì per lì […]